Vanhoista ajoneuvoista kertovista teoksistaan tunnetut Vesa ja Marjatta Rohila ovat tarttuneet uuteen aiheeseen. Tällä kertaa tekijät pureutuvat tunnetulla innollaan ja tyylillään kansallisjuomamme kahvin mielenkiintoiseen menneisyyteen. Uutukainen teos sisältää elämänmakuista tietoa muun muassa kahvipaahtimoista ja kahvikaupoista. Kirja käsittelee myös sitä aikaa, kun kahvin saantia säännösteltiin ja kansalle tulivat tutuksi lisäkkeet, vastikkeet ja korvikkeet. Kirjassa kuvataan myös mielenkiintoinen käynti kahvimuseossa – sellainenkin maastamme löytyy. Kahvia suomalaiseen makuun -kirjan sivuilla valotetaan muutamien entisaikojen kahviloiden tarinoita muun muassa Helsingissä, Turussa, Tampereella ja Hangossa. Tekijät ovat innostuneet myös kokeilemaan erilaisia kahvinvalmistustapoja, joita he kuvailevat teoksen sivuilla. Kuvien kera lukijoille selviää, miten toimii sifoni tai perkolaattori, tai miten 70-luvulla valmistettiin suodatinkahvia, jos taloudesta ei löytynyt automaattikeitintä.
Artikkel nr.
ec075c86-b09c-46a2-8a0c-12d85042dd20
Kommentar